[KIBEX 2019 영상] 4번 숙성시킨 미국 수제맥주 '쿼드러플 배럴(QUADRUPLE BARREL)'

2019-03-25, 최민 기자

ATL는 3월 21일(목)부터 23일(토)까지 서울 양재동 aT센터 제2전시장에서 열리는 'KOREA INTERNATIONAL BEER EXPO(KIBEX 2019)'에서 4번숙성시킨 미국 수제맥주 '쿼드러플 배럴(QUADRUPLE BARREL)'을 선보였다.

이 제품은 기본적인 흑맥주에 도수를 높이는 숙성작업을 거친 후에, 럼주나 위스키를 만드는 오구통에 2차 숙성을 시킨 후, 3차는 커피를 4차는 아몬드를 넣어 구수한 맛을 더했다. 알코올도수는 11.4도이다. 

한편, 이번 전시회에는 주류업계 종사자, 바/펍 운영자, 레스토랑/외식업계 종사자, 외식업종 창업자, 수입/수출업자, 주류 제조업 종사자, 도/소매업, 유통업체 종사자, 관련 기기/설비 제조업 종사자, 기관/협단체, 기자, 일반소비자 등이 참석한다. 'KIBEX 2019(KOREA INTERNATIONAL BEER EXPO)'와 'BAR&PUB SHOW 2019'는 동시 개최되며 시음회, 컨퍼런스, 세미나 등 다양한 부대행사도 함께 진행된다.

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